miau gastrobar

algumas coisas são muito subjetivas. peso por exemplo, é uma coisa que não aparenta ser subjetiva, afinal se formos pensar cientificamente peso nada mais é que uma força de atração exercida entre corpos que apresentam massa. mas o ser humano nunca deixaria algo ser tão simples quanto essa definição, já que somos todos permeados de complexidades e contextos diferentes. pra muitas pessoas, peso é um problema que ao mesmo tempo provoca atração demais e de menos.

levando em conta essa subjetividade e tendo em mente que falo de mim do meu ponto de vista, eu tenho me visto como gorda há mais ou menos uns 13 anos. algumas pessoas podem discordar e sinceramente tanto faz pois a forma que eu me vejo não vai mudar só porque algumas pessoas acham que sou magra demais para ser gorda. eu sei o que sou e o que sofro com esse barrigão e os 450 quilos de pura gordura que carrego na parte frontal do corpo (peitos o nome).

enfim. em 2018 um amigo meu começou a ler sobre dieta low carb e a fazer dieta low carb e nada como a amizade pra nos influenciar a começar mudanças na vida. do alto dos meus 170 centímetros de altura, eu estava pesando 77 quilos e me sentindo bastante gorda. lógico que eu já tinha tentado e até mesmo conseguido perder peso antes. já tinha malhado em diversas academias e ainda assim nunca não fui gorda. sei que minha pernas são bem magrinhas mas a parte superior do meu corpo… é incômoda.

comecei a fazer essa dieta low carb simplesmente parando de comer qualquer coisa que possuísse açúcar, além de pães, macarrões, pizzas, arrozes, e massas em geral. lógico que é complicado abrir mão de grande parte da alimentação básica que você comeu em parte da sua vida. mas como eu estava seguindo uma rotina específica naquela época, foi relativamente tranquilo, mesmo que eu quisesse muito comer doces. açúcar é mesmo viciante, especialmente quando você associa felicidade a ele.

perdi 10 quilos nessa dieta, e diversos pneus nas costas. eu não fotografava as diferenças no meu corpo, mas tem duas imagens de quando eu estava pesando 67 quilos que eu acho incríveis até hoje. infelizmente, a páscoa chegou e eu fui visitar minha sogra e… bom. comi muitos doces. e então vieram as provas e a ansiedade generalizada que vem com elas e eu tive uma crise enorme de dor menstrual. e a low carb foi pro béléléu. e eu consegui de lá pra cá ganhar não apenas 10, mas 15 quilos.

tudo bem. a vida tem momentos em que algumas coisas dão certo e outras errado. eu entendo que enxergar uma dieta como uma coisa momentânea não é o recomendado, e que uma dieta restritiva como a low carb pode ser ainda pior pois a restrição alimentar dá ainda mais vontade de comer aquilo que você não pode comer. mas é importante compreender que quando você tem um objetivo que você quer cumprir, o compromisso é essencial. é preciso entender que você estará ali nos momentos bons e ruins. é preciso entender que as comidas que você recusa hoje não deixarão de existir amanhã. é preciso entender que existem os momentos ideais para tudo.

mas e agora?

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no início de 2020 eu estava novamente dedicada a perder peso, afinal, queria muito me formar em um vestido longo lindo que deixasse minha linda cintura (que nunca existiu como eu queria) ainda mais bela. o corona vírus veio e deu tudo errado. várias coisas deram errado. e eu acho que ainda não tinha entendido que sempre vai acontecer alguma coisa capaz de tirar o foco dos nossos objetivos. tentei começar várias vezes e me desanimei em todas.

mas então vi muitas pessoas que mesmo de quarentena não desistiram. aquele amigo meu lá do começo, que também tinha engordado tudo de volta, estava novamente focado na low carb e já estava usando o tamanho pequeno de brusinhas. minha sogra estava frequentando uma nutri e perdendo 5 quilos por mês mesmo que ela cometesse algumas refeições que não fossem da dieta. e minha amiga estava pegando pesado mesmo em momentos de desânimo, mesmo que em alguns dias fosse difícil negar os prazeres da comida, mesmo que fosse difícil ver os resultados. mas eu vi resultados para todas essas pessoas e não consegui deixar de comparar. poxa, todo mundo avança, por que estou parada?

é como diz aquele ditado, o melhor dia para começar foi ontem. mas o segundo melhor dia é hoje. e foi isso que eu fiz, graças ao exemplo de pessoas que me são muito queridas.

mas afinal, se sei que restrições levam a compulsões e sei que talvez seja melhor para mim comer as coisas que eu quero, mesmo que em uma quantidade menor até que eu compreenda como me satisfaço, e com quais quantidades, por que eu novamente dei início a uma dieta tão restritiva quanto a low carb?

detesto parecer pastora de dieta, então me esforçarei ao máximo para fugir desse tom. pelo que eu compreendi por meio de diversas leituras internet afora em sites confiáveis, a síndrome dos ovários policísticos pode ser diagnosticada caso 2 dos 3 sintomas principais se encaixem. não lembro exatamente se os números são esses e meu blog é apenas um local onde deposito meus pensamentos com carinho, como se fosse um diário, então não irei correr atrás da informação exata não. mas os sintomas são: 1) menstruação irregular, 2) crescimento de pelos em diversos lugares que não deveria, como entre os seios (acho que tem alguma coisa a ver com hormônios), 3) e presença de microcistos nos ovários, que podem ser conferidos no ultrassom. sendo esses os sintomas não é absurdo que eu confirme então que tenho a chamada SOP. mas o que eu aprendi quando estava fazendo low carb pela primeira vez é que a SOP nada mais é que uma forma de manifestação da síndrome metabólica, que tem a ver com resistência a insulina. e a forma ideal de lidar com esse problema é bem simples: dieta low carb.

(tem um blog muito bacana que fala sobre esse assunto, vou linkar se encontrar ele.)

e é por isso que eu queria muito seguir uma dieta de baixo carboidrato. eu detesto ter pelos e nunca saber se estou de tpm. até porque uma das coisas que me ajuda a passar pela tpm sem tentar matar tudo e todos é saber que eu estou de tpm. mas com a menstruação irregular é praticamente impossível ter certeza.

enfim. sinto que me alonguei demais nesse assunto sendo que eu só queria falar que tentei organizar minha perda de peso de forma a poder me presentear em alguns momentos. entendo que muitos membros da comunidade low carb consideram um sacrilégio comer carboidratos em qualquer momento. mas sinceramente, não acho que fazel sentido viver o resto da vida sem comer coisas que eu gosto. mas é como falei mais cedo, a comida que eu quero comer não vai deixar de existir amanhã. posso evitar de comer pão quase sempre. mas não sempre. que aí não tem graça.

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acho que me perdi um pouquinho.

bom, minha meta atual é sair do 82 quilos e chegar aos 62. também quero ter zero pneus nas costas (tenho 4. ou 3 e meio.) e se não for pedir demais, queria um bundão.

quando eu perder meus primeiros 10 quilos (e estou bem perto dessa meta!!) vou comer um delicioso sushi com meu namoradinho. e no meu aniversário vou matar a saudade dos salgadinhos de festa. e no dia seguinte, a vida continua. a criação de hábitos é assim: dois passos para a frente, três para trás. o importante é nunca desistir e tentar assimilar suas motivações e emoções.

por isso pretendo também manter sempre meu corpo em movimento, e com o incentivo do meu amado e de meus amigos preciosos, tenho certeza que irei conseguir. imaginar que minha amiga está passando por um processo semelhante e discutir com ela os pontos altos e baixos está sendo essencial para que eu entenda o que estamos fazendo, e me mantenha motivada. especialmente porque eu vejo os resultados que ela está atingindo, mesmo que seja difícil pra ela enxergar isso nela, e que seja dificílimo pra mim enxergar os meus resultados.

moral da história: bebam água e valorizem seus amigos. eles são essenciais para te lembrar das coisas que o cérebro quer esquecer.